Chafing Dish

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Chauffe-plat GN1/1

Cet ustensile de cuisine vous permettra de garder bien au chaud vos préparations. Idéal lors de livraison de plats chaud pour les traiteurs ou alors parfait pour les restaurants qui offrent un buffet. Compatible avec un bac GN 1/1, il vous assure une capacité de 9 L de préparation.

Les deux brûleurs présents dans votre lot fonctionnent comme un système de bougie chauffe-plat. Elles vont faire chauffer le bac à eau et donc l’eau présent dans votre récipient. Il vous suffira de les placer à l’endroit prévu à cet effet, de les allumer et de laisser la température monter. Ces brûleurs vous donnent la possibilité d’avoir une cuisson et un maintien de la température homogène.

 
 
Dimension du chauffe plat : 61 x 31 x 30 cm
Dimension du bac GN1/1: 53 x 32,5 x 6,5 cm
Finition : Inox miroir
Poids  : 4 Kg

 

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