Équipement traiteur
Matériel de cuisson et de conservation
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- Four Traiteur 5 Niveaux GN1/1
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- Etuve Turbo isolée 12 niveaux GN 2/1
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- Etuve Turbo isolée 12 niveaux GN 1/1
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- Réfrigérateur
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- Congélateur
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- Tourne broche
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- Plancha
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- Plaque de cuisson
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- Réchaud + Trépied pour poêle à paella
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- Réchaud Gaz
Les appareils
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- Machine à barbe à papa
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- Appareil à Hot Dog
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- Fontaine à cocktail
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- Appareil à raclette
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- Service à fondue
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- Friteuse
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- Friteuse double
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- Crêpière
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- Percolateur à café
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- Distributeur d’eau chaude
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- Fontaine à chocolat
Le buffet
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- Fontaine à boisson 10,5 litres
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- Fontaine à boisson 7 litres
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- Présentoir 3 plateaux
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- Présentoir 3 cubes
Les plats, contenants et récipients
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- Vasque à champagne
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- Saladier à cocktail
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- Seau à champagne
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- Chauffe plat
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- Poêle à paella
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- Bac GN 1/1
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- Bac GN 1/2
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- Plat à gratin
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- Légumier
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- Plat ovale
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- Plateau Byzance
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- Présentoir 3 plateaux
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- Saladier du chef
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- Ramequin
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- Coupe à dessert
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- Faitout Ø 50 cm
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- Marmite Ø 40 cm
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- Verseuse isotherme 2 L
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- Pichet isotherme 1,5 L
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- Carafe à eau / vin
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- Grille
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- Porte assiette
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- Chariot 20 niveaux
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- Conteneur isotherme
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- Passoire
Ustensiles et accessoires
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- Pelle à tarte | pizza
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- Corbeille à pain
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- Louche du chef
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- Louche à cocktail
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- Louche de table
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- Pince à self
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- Couverts de service
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- Araignée